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第二部份當然是精彩絕倫,剩是那件肥到出汁既冰見寒鰤已令人垂涎,更何況還有件雙層魷魚包著的拍賣海膽,鮮...

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第二部份當然是精彩絕倫,剩是那件肥到出汁既冰見寒鰤已令人垂涎,更何況還有件雙層魷魚包著的拍賣海膽,鮮甜無比,還有不可錯過的鴛鴦魚子-烏魚子烤烏魚白子。

晚市Omakase

熟成21日赤身醬油漬
秋刀。魚骨粉
雙層紋甲魷魚。東市01馬糞海膽
熟成12日寒鰤。備長炭
水母。溫室青瓜
白甘鯛金鱗煮。白粟米海膽汁
烏魚子。烏魚白子

2 of 3 ~ cont’d @ Ten Zushi Japanese Restaurant


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由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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